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Levure active
Levure sèche active de qualité alimentaire 20 milliards UFC/g (Saccharomyces cerevisiae 饲料级干酵母200亿cfu/g(酿酒酵母 La levure sèche active est un produit de levure obtenu à...
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La levure sèche active est un produit de levure obtenu à partir de levure fraîche cultivée spécialement, puis pressée et déshydratée afin de conserver une forte capacité de fermentation. Chez les ruminants, la levure vivante stimule l’élimination de l’oxygène dans le rumen, créant des conditions favorables au développement des bactéries anaérobies, optimisant ainsi la fermentation et la digestion ruminale. La levure peut également prévenir la baisse du pH ruminal associée aux régimes à base de céréales. En favorisant les bactéries cellulolytiques et fibrolytiques ainsi que d’autres micro-organismes consommant l’acide lactique, la levure aide à prévenir l’acidose. De plus, elle entre en compétition avec les micro-organismes producteurs de lactate pour les sucres solubles et contribue à stabiliser le pH du rumen. Chez les porcs, la levure sèche active stimule la digestion et aide à maintenir l’équilibre microbien de l’intestin postérieur.
La levure sèche active est un produit de levure obtenu à partir de levure fraîche spécialement cultivée, puis pressée et déshydratée pour conserver une forte capacité de fermentation. Chez les ruminants, la levure vivante stimule l’élimination de l’oxygène dans le rumen, créant des conditions favorables au développement des bactéries anaérobies et optimisant ainsi la fermentation et la digestion du rumen. Elle empêche également la baisse du pH ruminal liée aux rations riches en céréales. En favorisant les bactéries cellulolytiques et autres micro-organismes consommant l’acide lactique, elle aide à prévenir l’acidose. De plus, elle entre en compétition avec les microorganismes producteurs de lactate pour les sucres solubles, contribuant à stabiliser le pH du rumen. Chez les porcs, la levure sèche active stimule la digestion et maintient l’équilibre microbien du tractus intestinal postérieur.
Spécifications de la levure sèche active de qualité alimentaire :
| Nombre de bactéries vivantes ≥ | 20 milliards UFC/g |
| Microorganismes infectieux (%) ≤ | 1,0 |
| Humidité (%) ≤ | 6,0 |
| Indice sanitaire | Standard |
| Aflatoxine B1 (µg/kg) | ≤10 |
| Pb (mg/kg) | ≤5,0 |
| Hg (mg/kg) | ≤0,1 |
| As (mg/kg) | ≤2,0 |
| Cd (mg/kg) | ≤0,5 |
| Coliformes (UFC/g) | ≤1,0×10² |
| Moissures (UFC/g) | ≤2,0×10⁴ |
| Salmonella (25 g) | Absente |
Principes actifs et teneur : levure naturelle en dormance, pureté > 99,5 %, humidité 6,0, nombre de bactéries vivantes : 20 milliards/g, taux de cellules vivantes > 90 %.
Avantages de la levure sèche active (additif alimentaire) : souches de levure optimisées, forte survie dans l’organisme animal, haute activité, haute pureté, forte fonctionnalité, résistance à l’acidité gastrique, bonne adaptabilité, non sensible aux antibiotiques. Bonne solubilité, dispersion et suspension.
Mécanisme d’action : la levure sèche active crée des conditions anaérobies dans le tube digestif, régule le pH gastro-intestinal et le microenvironnement, sécrète des enzymes (protéase, amylase, lipase), améliore la digestion et l’absorption des aliments, enrichit les vitamines B et favorise la sécrétion des sucs digestifs ainsi que le péristaltisme intestinal.
Efficacité de la levure sèche active :
1. Régule l’équilibre de la flore intestinale animale et prévient la diarrhée.
2. Favorise la fermentation intestinale et réduit la constipation.
3. Améliore la croissance et la survie des larves d’animaux aquatiques.
4. Réduit les agents pathogènes dans les excréments et améliore l’environnement d’élevage.
5. Favorise la croissance animale et réduit l’indice de conversion alimentaire.
Fonctions :
A. Améliore l’appétit et la digestion, accélère la croissance et réduit l’indice de conversion alimentaire.
B. Stimule le système immunitaire et renforce l’immunité.
C. Réduit les bactéries dans les excréments et améliore l’environnement d’élevage.
D. Régule la flore intestinale et favorise les bactéries bénéfiques.
E. Compatible avec les antibiotiques, sans résistance ni effets secondaires à long terme.
F. Peut remplacer une grande proportion de farine de poisson sous supervision nutritionnelle.
Application : adapté aux porcs, poulets, poissons, chevaux, bovins, oies et autres animaux. Des conseils d’alimentation professionnels peuvent être fournis. Produits certifiés ISO et FAMI-QS.
Preview: Utilisation animale de l'extrait de levure
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